百香果椰香吐司

百香果椰香吐司

百香果椰香吐司的做法说明

正好家里有百香果和椰子油,就拿来试试🥰🥰。

百香果椰香吐司的食材和调料

百香果40g
鸡蛋1个
牛奶85g
40g
3g
酵母3g
椰子油(无需融化)20g
王后高筋面粉250g

百香果椰香吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除椰子油以外的材料全部放进面包机内,开启面团揉面模式,20分钟。盐和糖要对角放。面粉筛入200g左右时,在面粉顶部的洞里放入酵母,再筛入剩下的面粉。

    百香果椰香吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    20分钟和面结束后,加入椰子油,无需提前融化。然后开始甜面包模式,重量750g,浅色浅。

    百香果椰香吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出炉

    百香果椰香吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    晾凉切片😋😋

    百香果椰香吐司的做法步骤 第4步

小贴士

牛奶可以先放入70g,观察第一步和面过程中面团的干湿程度,觉得太干了就再加15g牛奶。

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