糖不甩

糖不甩的做法说明
大雪降温天气冷,早餐常吃它,养血暖宫,告别手脚冰凉,冬天不怕冷。冬天早餐吃点热乎的特舒服。
糖不甩的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料和份量

- 第2步.
准备一个干净的盆子倒入100克糯米粉

- 第3步.
加80克水混合到没有干粉后揉成团,这个时候可以去开一锅开水

- 第4步.
糯米面团按10克一个,平均分成18个小剂子揉圆

- 第5步.
水开后放入糯米面团

- 第6步.
汤圆煮到浮上水面

- 第7步.
捞出放凉水里备用,过水可以防止黏在一起,口感也更Q一些

- 第8步.
花生米擀碎

- 第9步.
跟白芝麻一起放锅里炒香

- 第10步.
花生碎、白芝麻和椰蓉一起混合,加一点玫瑰花瓣,口味偏甜的可以加点白糖

- 第11步.
100克水加50克红糖煮到融化

- 第12步.
放入糯米团子一起煮2分钟

- 第13步.
煮到糖浆变浓稠关火

- 第14步.
糯米团子装入碗里,撒上适量的椰蓉花生碎,糖不甩就做好了

- 第15步.
甜而不腻,好吃养胃

小贴士
1.汤圆可以用速冻汤圆
2.糯米粉做的汤圆可以一次性多做一些放冰箱冷冻














