里脊肉炸薯条

里脊肉炸薯条的做法与步骤

1. 第1步.

   油温烧热，薯条炸硬

   
2. 第2步.

   里脊切条

   
3. 第3步.

   肉中加入半个鸡蛋

   
4. 第4步.

   加入少许盐和味精，加入淀粉，加水，搅拌成糊状

   
5. 第5步.

   油烧至六成热，（加入肉冒泡）

   
6. 第6步.

   肉条炸至黄色（小火炸熟，大火上色），捞出备用

   
7. 第7步.

   锅内加薯条，加肉，五香粉炒出香味，加盐和味精