红烧鸭杂

红烧鸭杂的做法与步骤

1. 1.

   锅内放油，搁入白糖炒出糖色

2. 2.

   放鸭杂、生姜、料酒、老抽混炒。

3. 3.

   搁入干辣椒、八角继续混炒，放入漫过鸭杂的水，搁盐，炖煮。

4. 4.

   收汁，完成✅