鲜美浓香鱼汤（鲫鱼豆腐汤）
鲜美浓香鱼汤（鲫鱼豆腐汤）的做法说明
鲜美可口的鱼汤，老人小孩都爱喝哟！
鲜美浓香鱼汤（鲫鱼豆腐汤）的做法与步骤
- 第1步.
把豆腐切小块，香菜葱洗干净切碎备用
- 第2步.
我的是叫老板杀好的鱼，回来清洗一下控干水分就放进锅里煎了，有厨房纸巾的可以用纸巾包一下，擦拭水分，不会煎鱼的，尽量一条条煎，不要一次性煎两条哟！
- 第3步.
煎至两面金黄即可，装起来备用
- 第4步.
锅中倒入适量的水烧开，然后把鱼放进去煮，放姜放料酒，水没过鱼，大火烧十分钟
- 第5步.
烧至变白转中火
- 第6步.
然后放豆腐进去煮，放冰糖大火烧五分钟即可
- 第7步.
盆底撒葱花香菜垫底
- 第8步.
放胡椒粉和盐，煮开一下，然后关火把汤到入盆中
- 第9步.
香喷喷的鱼汤就可以喝咯，少油清淡，香甜可口，亲，想喝么？营养美味哟！
- 第10步.
一下子就喝了两碗汤，一点都不腥呢，很香～
小贴士
煎鱼用中火，我用的是雪平锅，不怕粘底，鱼皮也没掉，煎的过程中小心点翻身，不要弄散了，不然煮汤的时候，肉都碎了，不完整～
