土豆炖鸡

土豆炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   把鸡肉解冻，土豆削皮切成块备用

2. 2.

   鸡肉下入冷水煮开，把鸡肉捞起来把泡沫洗干净，锅里水倒掉重新加

3. 3.

   锅里加入生姜，豆瓣，花椒，大料炒鸡肉，把肉炒几分钟后倒入高压锅加水，压15分钟后加入土豆，大蒜，盐巴

4. 4.

   压到高压锅冒气就可以，起锅加入葱和味精就好