草莓玛芬

草莓玛芬

草莓玛芬的做法说明

参照别人方子做的,做个记录。

草莓玛芬的食材和调料

低筋面粉(可以做8只左右)240克
纯牛奶100克
玉米80克
草莓8个
鸡蛋2个
细砂糖70克
无铝泡打粉6克

草莓玛芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好各种材料。

    草莓玛芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌碗里打入鸡蛋,加入细砂糖,搅打均匀。

    草莓玛芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入玉米油,搅打均匀。

    草莓玛芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入牛奶,再次搅打均匀。

    草莓玛芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低筋面粉和泡打粉。

    草莓玛芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用打蛋器划Z字型或者刮刀搅拌,不要搅拌过度。

    草莓玛芬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面糊分装到纸杯,七八分满即可。

    草莓玛芬的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入洗净去蒂的草莓,稍按一下,要不然烤的过程中玛芬膨胀升高,草莓被往上顶容易倒一边。

    草莓玛芬的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱180度预热好,放入中层烤25分钟,出炉冷却后可以撒点糖粉装饰,也可不用。

    草莓玛芬的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    是很应季的快手小点心了,短时间就可以完成,带上新鲜出炉的玛芬一起去野餐吧。

    草莓玛芬的做法步骤 第10步

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