清爽可口的菠菜西红柿蛋汤

清爽可口的菠菜西红柿蛋汤

清爽可口的菠菜西红柿蛋汤的做法说明

过年期间大鱼大肉吃吃腻了,来碗营养美味的菠菜西红柿蛋汤清清肠胃。8分钟的快手菜,简单方便。

清爽可口的菠菜西红柿蛋汤的食材和调料

西红柿1个
菠菜半把
鸡蛋2个
少许
少许
香醋1勺
香油少许
胡椒粉少许
淀粉勾芡

清爽可口的菠菜西红柿蛋汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好一小把菠菜,洗净切段;西红柿切片;鸡蛋搅拌均匀

    清爽可口的菠菜西红柿蛋汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油锅烧热,放入葱末炒香。加入西红柿翻炒,倒入一碗清水,煮开后加入蛋液。

    清爽可口的菠菜西红柿蛋汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋液成型后加入切好的菠菜段,小煮1分钟,用淀粉勾芡一下,再加点香醋,香油,胡椒粉和盐等调味品调味(视个人口味而定),即可出锅!

    清爽可口的菠菜西红柿蛋汤的做法步骤 第3步

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