巧克力麻薯包
巧克力麻薯包的做法与步骤
- 第1步.
称好所有食材的份量，黄油室温融化
- 第2步.
牛奶微波炉转20秒（目的是为了回头麻薯可以发得大些）加入蛋液跟盐搅拌均匀
- 第3步.
可可粉倒入麻薯预拌粉里
- 第4步.
再倒入奶液搅拌均匀
- 第5步.
加入融化好的黄油，戴上一次性手套揉匀
- 第6步.
揉成光滑的面团
- 第7步.
加入巧克力豆揉匀
- 第8步.
分割成大小一样的面团搓圆，底下垫油纸
- 第9步.
烤箱预热，放入麻薯面团170度烤20分钟至表面微微变色即可
- 第10步.
咬一口，外表酥脆，内部柔韧，还有浓浓的巧克力味，那个香啊～
小贴士
这个配方做完大概6个的份量，要做多记得加倍添加食材，当然烤的时间也得适当延长哈，做多一倍量就烤30～35分钟
