109 盐焗鸡

109 盐焗鸡

109 盐焗鸡的做法说明

三黄鸡的又一做法,特别软烂

109 盐焗鸡的食材和调料

三黄1只
盐焗粉1包(25克)
70克
3片
适量

109 盐焗鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡处理干净,可以去掉鸡屁股。用盐焗粉均匀按摩全身,腌制2个小时以上(提前腌制一晚上更入味)

    109 盐焗鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把腌制过的鸡架在主锅刀头上,放入姜片和水

    109 盐焗鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    以25分钟/120度/反转/速度小勺 烹煮(蒸锅同时蒸食材时,需要将温度设定为varoma)

    109 盐焗鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烹煮完成,把鸡整只取出。取一小碗放入葱花,将主锅里的鸡汁倒进葱花碗里

    109 盐焗鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡肉切块,淋上葱花鸡汁,趁热享用

    109 盐焗鸡的做法步骤 第5步

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