荠菜猪肉丸子

荠菜猪肉丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   肉馅、姜末备用

   
2. 第2步.

   荠菜切成末备用

   
3. 第3步.

   荠菜、淀粉放入肉末，加入料酒、生抽、盐、糖、五香粉搅拌

   
4. 第4步.

   加入鸡蛋顺时针不停搅拌

   
5. 第5步.

   搅拌至粘滑为止

   
6. 第6步.

   用勺子团成圆形；烧水，水开后放入丸子；丸子漂浮上来放油菜或生菜

   
7. 第7步.

   出锅