择食·鸡骨汤

择食·鸡骨汤

择食·鸡骨汤的做法说明

按照邱锦玲老师书中写的每天早上喝一碗，所以提前做好放冰箱，一周时间没什么问题。不加盐也是可以接受，早上就当水喝。

择食·鸡骨汤的食材和调料

老姜	适量吧
鸡	半只
水	1.5L

择食·鸡骨汤的做法与步骤

第1步.
鸡去骨
第2步.
焯水
第3步.
捞出清洗
第4步.
加入去皮老姜、清水大火烧开转小火一小时
第5步.
喝的时候加盐葱花等调味

小贴士

剩下的汤可以保存在冰箱。下次喝的时候还可以加红枣枸杞等等煮一下。炒青菜时也可以加些鸡汤。

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