烤地瓜片
烤地瓜片的做法说明
低油低盐。但不能没有油与盐。
烤地瓜片的食材和调料
| 地瓜 | 1个 |
| 植物油 | 5毫升（1茶匙） |
| 盐 | 0.5克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
烤地瓜片的做法与步骤
- 第1步.
地瓜洗净，去皮，切成2~3毫米厚的片。保鲜袋里加植物油、盐、胡椒粉（少许，不要多）、地瓜片，捏紧保鲜袋口，变成球形，晃动，使里面的物质拌均。
- 第2步.
空气炸锅设180度，预热。加入地瓜片，平铺。每烤2分钟1翻面，累计烤8分钟。之后每次1分钟1翻面，地瓜出现焦点就取出，直到全部烤好。 这是低油版的地瓜片。没有薯片那般酥脆。
