甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸

甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸

甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法说明

甜甜圈好吃又好玩,可以随意搭配。

但油炸的太油腻也不喜欢加任何添加剂,那就用磅蛋糕的做法来,奶香口感好,还不油腻🍩

做的量刚好是12连模甜甜圈模具

甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的食材和调料

无盐黄油150 克
低筋面粉150 克
鸡蛋50—55克 3个
细砂糖110—120 克

甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加入糖粉打发,打发步骤和曲奇一样,打发至羽毛状

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油打发完成,打散鸡蛋,加入打发好的黄油(鸡蛋要室温状态)

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油和鸡蛋搅拌均匀

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低筋粉

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌至无干粉状态,但不要过分搅拌,以免起筋

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    为了干净利落,把粉糊装进裱花袋来放进模具

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放7分满即可,表面不平无所谓,烤的过程中会自动圆满起来

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱上下火预热180度,烤30到35分钟左右。(具体按自家烤箱脾气考虑)

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放凉了就可以随意装饰了🍩

    甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第9步

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