草莓牛轧糖
草莓牛轧糖的做法说明
融入了草莓脆与坚果的奶糖，除了外表喜人，滋味丰富又耐嚼。没有了多余添加剂的侵扰，是纯纯的奶味，纯纯的草莓味，纯纯的杏仁味。
草莓牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，坚果也可以用榛子、花生、开心果等各替代。我觉得加杏仁是最好吃的～
- 第2步.
不沾锅放入黄油，小火融化。
- 第3步.
倒入棉花糖加热融化。
- 第4步.
借助硅胶搅拌棒让其融化得更均匀。
- 第5步.
融化成这样细腻的糖液。
- 第6步.
分3次加入奶粉。
- 第7步.
每次搅拌至奶粉融化。
- 第8步.
如果夏天做，可以多加10g的奶粉。
- 第9步.
关火放入坚果拌匀（坚果烤一下会更香）。
- 第10步.
这时拌起来会比较费力，可以等冷却一会戴一次性手套揉匀。
- 第11步.
最后加草莓脆。
- 第12步.
混合好的牛轧糖放入托盘中压平。
- 第13步.
在没有完全凉透时切块。
- 第14步.
裹一层糯米纸，防止与糖纸粘连。
- 第15步.
再包糖纸。
- 第16步.
包上糖纸可以防止受潮，保存更久。
- 第17步.
包好糖纸的糖果是不是很可爱呢？
- 第18步.
每颗都有大大的草莓脆和坚果粒，嚼起来太香啦。
- 第19步.
粉粉的，很少女很春天，当作礼物也很不错呢。
