星巴克Sous-Vide舒肥鸡蛋饼
星巴克Sous-Vide舒肥鸡蛋饼的做法说明
很久没关注星巴克早饭，最近无意发现这款可爱的蛋饼，一上网发现好多山寨版本，试了三个方子，调到自己喜欢的浓度，纪录一下。基本是一个鸡蛋做两个饼。芝士：Parmesan or Gruyere （1汤勺）; cottage cheese or cream cheese （1汤勺）; 浓点用奶油，淡点用水（1汤勺）；盐胡椒粉调味。
星巴克Sous-Vide舒肥鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
培根，火腿，或意式火腿放模具底
- 2.
鸡蛋等在搅拌机打匀，倒入3/4满
- 3.
加入蔬菜叶3-4片
- 4.
舒肥机173F，盖好模具，45分钟
小贴士
- 没有模具用有盖小mason jar (玻璃瓶）
- instant pot steam 8 分钟也可以，但好像太老
