椰奶琥珀冻
椰奶琥珀冻的做法说明
茉莉茶冻加上椰奶的搭配，清爽的口感。
椰奶琥珀冻的食材和调料
| 茉莉绿茶冻 | 150g |
| 椰奶基底 | 50g |
| 提子干 | 3颗 |
| 馥苏茉莉绿茶 | 70g |
| 93度热水 | 1000ml |
| 冰块 | 500g |
| 茉莉绿茶汤 | 1250ml |
| 馥苏冰粉粉 | 50g |
| 冰糖 | 1000g |
| 纯净水 | 3750ml |
| 佳乐纯正椰浆 | 100ml |
| 淡奶油 | 50ml |
| 纯净水 | 300ml |
椰奶琥珀冻的做法与步骤
- 第1步.
茉莉绿茶汤准备，馥苏茉莉绿茶70g、热水1000ml、冰块500g
- 第2步.
馥苏茉莉绿茶70g倒入容器中
- 第3步.
再倒入1000ml热水
- 第4步.
加盖，闷15分钟
- 第5步.
过滤掉茶叶
- 第6步.
加入冰块500g搅拌均匀，备用
- 第7步.
茶冻配方准备馥苏茉莉绿茶汤1250ml、馥苏冰粉粉50g、冰糖1000g、纯净水3750ml
- 第8步.
倒入馥苏冰纷纷50g
- 第9步.
倒入冰糖1000g
- 第10步.
倒入纯净水3750ml
- 第11步.
大火煮开后转中小火持续煮3分钟，离火
- 第12步.
倒入茉莉绿茶汤，搅拌均匀后室温冷却（置于冰箱，冷藏至凝固后即可使用，需冷餐保存）备用
- 第13步.
椰奶基底准备，佳乐纯正椰奶100ml、淡奶油50ml、纯净水300ml倒入量杯中，搅拌均匀即可
- 第14步.
茉莉茶冻150g放入碗中
- 第15步.
倒入椰奶基底50g
- 第16步.
加入提子干，就可以啦！
- 第17步.
是不是很好看勒！~
小贴士
材料有所改变，口味也会有所改变。目前这款是调出来口感最好的！
