吃不胖的“甜甜圈”—全麦bagel
吃不胖的“甜甜圈”—全麦bagel的做法说明
这个应该是小资男女最爱的一种主食了，以前在美国每个人吃它都好像是一种时尚，我却总也提不起劲，现在年过30好像对这种健康食物无法自拔啊！哈哈哈哈～非常好上手，简单快速的早餐！
吃不胖的“甜甜圈”—全麦bagel的做法与步骤
- 第1步.
把除了（黄油、水和50g糖）这三样的所有配料放入面包机，成团后➕黄油揉出手套膜，大概需要20分钟
- 第2步.
分成六个等分小圆球，盖上保鲜膜室温醒发20分钟
- 第3步.
擀成牛舌形状从一侧卷起，一端压平，一端搓尖，两端包在一起，整理成型，开口什么的冲下，六个做好之后发酵20分钟！
- 第4步.
锅内放入1000克水和50克糖煮沸，加入begel面团煮30秒，这一步是为了让bagel表面有光泽（此时可以预热烤箱200度）
- 第5步.
放入预热好的烤箱，200度20分钟
小贴士
1⃣️bagel不要煮过头，皮会变皱
2⃣️可以当作汉堡坯，里面夹什么都好吃
3⃣️吃不完可以放入冰箱冷冻，想吃的时候放入烤箱160度（不用预热）五分钟，口感不变！
