凤梨酥
凤梨酥的做法说明
【凤梨酥】黑凤梨，你的双眼动人~情人节就要到啦，不知道小可爱想好礼物送给心中的那个TA了嘛~不如动手做一盒凤梨酥，暗藏表白心意悄悄递到心上人的手中~凤梨丝丝入味，浓郁果香未见其酥先闻其香，软糯香酥满口留香
凤梨酥的做法与步骤
- 第1步.
开水放入去皮去籽切成小块的冬瓜，煮15分钟，直到变成透明，煮好的冬瓜冷却挤去水分，剁成冬瓜蓉；
- 第2步.
开水放入去皮去籽切成小块的冬瓜，煮15分钟，直到变成透明，煮好的冬瓜冷却挤去水分，剁成冬瓜蓉；
- 第3步.
凤梨切小丁剁成蓉，挤出凤梨汁备用
- 第4步.
3.菠萝汁、细砂糖、麦芽糖入锅，大火煮开以后转小火，不断搅拌直到糖完全溶解，倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，翻炒至金黄色无汁水状态
- 第5步.
3.菠萝汁、细砂糖、麦芽糖入锅，大火煮开以后转小火，不断搅拌直到糖完全溶解，倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，翻炒至金黄色无汁水状态
- 第6步.
3.菠萝汁、细砂糖、麦芽糖入锅，大火煮开以后转小火，不断搅拌直到糖完全溶解，倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，翻炒至金黄色无汁水状态
- 第7步.
1.黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发
- 第8步.
倒入打散的鸡蛋
- 第9步.
继续打发至鸡蛋与黄油完全融合，呈羽毛状
- 第10步.
4.低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里 5.用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合
- 第11步.
烤箱预热160℃，中层，9-10分钟后，取出翻面，再继续烤10-12分钟
