南瓜红枣发糕

南瓜红枣发糕的做法与步骤

1. 1.

   1、南瓜切小块，蒸熟，研磨成泥

2. 2.

   2、等南瓜泥放凉一些，加入酵母，加入白糖，搅均匀，稍稍静放几分钟

3. 第3步.

   3、然后打入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉，分次加入少许牛奶（我蒸出的南瓜泥本身带有水分，所以我先加入面粉，后分成加入少许牛奶），调成面糊

   
4. 4.

   4、在面糊中加入一些葡萄干搅匀，蒸盘中涂一层玉米油，把拌匀的面糊倒入模具蒸盘中，表面抹平，盖上保鲜膜，发至2倍大

5. 5.

   5、放上切成两半的红枣，中火上笼蒸40分钟左右，熄火稍焖一下取出，蒸糕就蒸好了