蛋糕卷
蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
先把油和牛奶搅拌致乳化，筛入面粉。搅拌均匀。 分开蛋清和蛋黄 蛋黄加入面粉糊搅拌均匀 蛋清分三次加入白糖打发致湿性发泡 预热烤箱 蛋白霜加入面粉糊里炒菜手法翻拌均匀
- 第2步.
170° 20分钟
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