番薯水晶汤圆

番薯水晶汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   番薯去皮，然后切块。番薯选用口感比较粉的就可以，问问卖番薯的就可以。

   
3. 第3步.

   把老姜拍扁，把黄冰糖撵碎或小块。

   
4. 第4步.

   水煮开了就可以放入番薯块和姜块

   
5. 第5步.

   快煮软了就放黄冰糖

   
6. 第6步.

   煮约15分钟后下汤圆

   
7. 第7步.

   盖盖子煮8分钟，下半碗冷水继续煮开，煮开后再煮3-5分钟即可关火。

   
8. 第8步.

   最后随喜撒入少许枸杞子即可

   
9. 第9步.

   番薯最后基本上煮碎了

   
10. 第10步.

    甜甜美美哒！糖的份量随喜下！