🐷猪猪枣泥汤圆

🐷猪猪枣泥汤圆

🐷猪猪枣泥汤圆的做法说明

正月十五闹元宵,做一款小猪🐷汤圆热闹一下吧!😋

🐷猪猪枣泥汤圆的食材和调料

糯米粉90克
内酯豆腐100克
枣泥馅100克
芝麻少许

🐷猪猪枣泥汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    将糯米粉和内酯豆腐混合

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    内酯豆腐👆

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成一个光滑的面团

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分出15克一个的面团约12个,和剩余面团都盖保鲜膜待用!

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    内馅我用的是原来炒好的枣泥,也可以根据自己的口味换成豆沙或黑芝麻等

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取一个面团按压成片状放入馅料,包裹成圆形!

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包好以后盖保鲜膜待用!

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    刚才剩余的面团加少量红曲粉揉成粉红色

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    取一个约0.5克的面团滚圆做小猪的鼻子!直接按上去就可以了,糯米面团粘得特别牢!

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取少量粉色面团捏成小三角做小猪耳朵,最后用牙签戳出小猪的鼻孔就好啦!

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开水下锅,一定要用中小火,大火容易将小猪的鼻子和耳朵翻滚掉哈,煮约3分钟左右,汤圆浮上来就可以了,盛到碗里,用牙签扎取黑芝麻点缀,用来做小猪的眼睛!

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    糯米粉中加了内酯豆腐,口感更加软糯,这颜值味道真是没得说!😋

    🐷猪猪枣泥汤圆的做法步骤 第12步

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