花甲水蛋

花甲水蛋的做法与步骤
- 第1步.
花甲水煮至开口,取出肉

- 第2步.
鸡蛋🥚放少许盐用温水打开,放至开水锅中火蒸

- 第3步.
鸡蛋蒸至定型,轻轻铺上花甲肉,再蒸5分钟

- 第4步.
蒸好散上葱花、辣椒

- 第5步.
起锅烧油淋上去

- 第6步.
用香油酱油拌匀后淋上去却可

小贴士
想鸡蛋又嫩又滑要小火慢炖,一定要把握好火候,要不然蒸出来的鸡蛋太老就不鲜嫩了😊

花甲水煮至开口,取出肉

鸡蛋🥚放少许盐用温水打开,放至开水锅中火蒸

鸡蛋蒸至定型,轻轻铺上花甲肉,再蒸5分钟

蒸好散上葱花、辣椒

起锅烧油淋上去

用香油酱油拌匀后淋上去却可

想鸡蛋又嫩又滑要小火慢炖,一定要把握好火候,要不然蒸出来的鸡蛋太老就不鲜嫩了😊