枣糕

枣糕

枣糕的食材和调料

鸡蛋3个(55克蛋液左右/个)
红枣60克去核(20g/蛋)
红糖25克(8g/蛋)
低筋面粉75克(25g/蛋)
橄榄油10克(3g/蛋)

枣糕的做法与步骤

  1. 1.

    红枣去核蒸熟压泥

  2. 2.

    3全蛋液+红糖+枣泥,隔热水打发

  3. 第3步.

    逐步分次加入低粉切拌

    枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入模具蒸15分钟

    枣糕的做法步骤 第4步

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