牛油焗蠔
牛油焗蠔的做法与步骤
- 第1步.
冰鮮蠔用盆解凍待用。
- 第2步.
牛油，生蒜，炸蒜，黑椒混合閒置半小時入味。
- 第3步.
冰鮮蠔解凍後用湯匙轉至較細盆器，約兩隻蠔一盆器，再加入之前解凍的蠔水至接近蓋過蠔大半，最後在蠔頂放置約半湯匙混蒜牛油。可準備入焗爐。
- 第4步.
焗爐因爐而異。 本人， 焗爐先預熱設定為； 上下加熱，230度，三分鐘。 放入蠔再設定為； 上下加熱，180，十六分鐘。
- 第5步.
緊記，焗完十六分鐘立即取出焗爐，切勿被餘溫過分加熱。
- 6.
請問怎樣開另一新菜譜？？
小贴士
冰鮮蠔要解凍徹底
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