自制做的汤圆
自制做的汤圆的做法与步骤
- 第1步.
锅中什么也不用放，炒芝麻～大概1分钟多～
- 第2步.
芝麻用擀面杖擀一下
- 第3步.
加入红糖、白糖，和黑芝麻搅拌均匀。猪油温水融化，倒入里面，冰箱冷藏凝固。
- 第4步.
糯米粉（也可以加入一些大米粉），用热水搅拌～
- 第5步.
揉糯米粉～
- 第6步.
切成一块块的～
- 第7步.
做成和饺子一样的小剂子～成圆形
- 第8步.
芝麻取出来，揉成圆形。
- 第9步.
包入芝麻馅
- 第10步.
揉成圆形
- 11.
成型
- 第12步.
成型，第一次做，还有改进的地方～
- 第13步.
剩下一个，搓成小球球～
- 第14步.
煮好的汤圆，汤里加入红糖，我用的生姜水提前煮了一会
- 第15步.
好吃～猪油有点加上了～而且自己做的，感觉量好足～
