五香啤酒卤蛋

五香啤酒卤蛋

五香啤酒卤蛋的做法说明

面线糊少不了卤蛋
时间短,而且简单方便。

五香啤酒卤蛋的食材和调料

鸡蛋6-8个(量大材料也要自己增加)
啤酒1瓶
一勺
两勺(不是大勺子哈 )
酱油适量
老抽适量(我没加 )
桂皮枝适量
八角2-3个
花椒适量
辣椒适量
香叶2-3片

五香啤酒卤蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋先煮熟

    五香啤酒卤蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥壳,用刀划几刀

    五香啤酒卤蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好材料

    五香啤酒卤蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    连鸡蛋一起全部叫入小锅中

    五香啤酒卤蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    先大火煮开后转小火

    五香啤酒卤蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮至汤汁收汁即可。

    五香啤酒卤蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    摆盘ok

    五香啤酒卤蛋的做法步骤 第7步

小贴士

鸡蛋划深点比较入味。
老抽可以不加,因为有糖,汤汁收汁的时候颜色也会稍微深点。
大火烧开的时候要看着,不然会溢出来,或者不加盖。
汤汁快收干的时候也要看着,避免糊锅🙈
做起来吧,记得交作业啦。

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