姜撞奶
姜撞奶的做法说明
听说姜撞奶对身体好，家里人也爱吃，所以就自己动手健康又实惠，爱吃的朋友自己做吧！
姜撞奶的做法与步骤
- 第1步.
姜拍碎，切小粒
- 第2步.
放入搅碎机打碎
- 第3步.
放入布袋，挤出姜汁
- 第4步.
挤出来的姜汁
- 第5步.
白糖和奶粉放入150毫升的温水中，放到炉中开小火煮70到80度，如果没有温度计就煮到锅边冒泡泡，不要煮开，千万不要煮开！！！
- 第6步.
75度的奶从高处冲到姜汁中
- 第7步.
快速冲完
- 第8步.
冲撞好的奶千万不要动！
- 第9步.
用盖子盖住！
- 第10步.
五分钟后打开盖子！
- 第11步.
这样的状态就是成功了！
小贴士
配方不是百分百的，多点少点不影响！
记得奶千万不能煮开，不然就奶就不凝固了！
