简单好做的葱爆羊肉
简单好做的葱爆羊肉的做法与步骤
- 第1步.
买羊前腿肉，带些肥的最好。
- 第2步.
羊肉切片。可以切的随意点。厚片。
- 第3步.
葱少许，生抽2勺，料酒2勺，花椒水少许，淀粉2勺。
- 第4步.
用手抓匀，让羊肉充分入味。放置至少20分钟。
- 第5步.
油烧的很热后，大火，快速翻炒羊肉。
- 第6步.
羊肉炒变色后，放入葱段。
- 第7步.
加入老抽1勺上色，盐，白胡椒调味。继续翻炒。
- 第8步.
葱快熟的时候，加1勺米醋。再炒几下，醋会把羊肉烹的更香！ 出锅成盘，好吃下饭:-)
买羊前腿肉，带些肥的最好。
羊肉切片。可以切的随意点。厚片。
葱少许，生抽2勺，料酒2勺，花椒水少许，淀粉2勺。
用手抓匀，让羊肉充分入味。放置至少20分钟。
油烧的很热后，大火，快速翻炒羊肉。
羊肉炒变色后，放入葱段。
加入老抽1勺上色，盐，白胡椒调味。继续翻炒。
葱快熟的时候，加1勺米醋。再炒几下，醋会把羊肉烹的更香！ 出锅成盘，好吃下饭:-)
