不用烤的鸡翅

不用烤的鸡翅

不用烤的鸡翅的做法说明

不用提前腌制,不用烤箱,简单快速的中餐鸡翅。吃够了烤翅换着花样做。鸡翅可以不用一次做这么多七八个也可以。

不用烤的鸡翅的食材和调料

鸡翅15个
生抽2勺
老抽1勺
大概1.5克
3片
料酒1勺
3小块
1勺
八角一个
香叶一片
花椒十五粒
三个瓣末

不用烤的鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗浸泡后的鸡翅,背面划一刀,方便入味,锅里加底油,加葱,姜,八角,香叶爆香,鸡翅入锅小火慢煎

    不用烤的鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    反正面煎至金黄

    不用烤的鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加冰糖煸炒一会上色,加老抽生抽再翻炒一下上色。

    不用烤的鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上色后加适量水,加盐

    不用烤的鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喜欢吃土豆的可以加土豆棍,中小火加盖闷煮。

    不用烤的鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    土豆熟后,水刚好收完,加醋,加蒜末翻炒出锅。

    不用烤的鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    酸甜口感的红烧鸡翅土豆可以上桌了。

    不用烤的鸡翅的做法步骤 第7步

小贴士

喜欢蒜香的可以加蒜末,不喜欢的不要加。

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