红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   喜乐田园精选排骨、葱洗净。

2. 2.

   排骨倒入冷水中，煮开后约一两分钟捞干，沥干。

3. 3.

   锅中倒入油，小火，小火，小火，重要的事情说三遍，小火将冰糖炒至融化。

4. 4.

   倒入排骨，上色。

5. 5.

   加入生抽、老抽、料酒，继续上色。

6. 6.

   倒入清水，必须是热水。

7. 7.

   小火焖，等到汤汁剩不多时，大火收汁。

8. 8.

   加盐、撒上些许葱花、芝麻，出锅～