蛋挞（无奶油版）

蛋挞（无奶油版）的做法与步骤

1. 1.

   牛奶加糖小火加热至糖融化（不要煮沸），放凉

2. 2.

   蛋黄搅匀，将牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀并过滤3遍，蛋挞液完成

3. 3.

   将蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中，八分满即可

4. 4.

   烤箱180度预热10分钟，烤15分钟至出现焦糖色斑点最佳（我家烤箱功率小，你们的可以先烤8分钟观察下，不够再烤会）