黑椒杏鲍菇牛肉粒【KRUPS厨房机器人版】
黑椒杏鲍菇牛肉粒【KRUPS厨房机器人版】的食材和调料
| 食材： | |
| 牛里脊 | 200g |
| 青椒 | 30g |
| 红椒 | 30g |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 杏鲍菇 | 30g |
| 调料： | |
| 油 | 60g（20g腌制牛肉，40g烹饪） |
| 蚝油 | 10g |
| 料酒 | 5g |
| 生抽 | 5g |
| 老抽 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 黑胡椒 | 5g |
黑椒杏鲍菇牛肉粒【KRUPS厨房机器人版】的做法与步骤
- 第1步.
把大蒜对半切，再把牛肉、杏鲍菇、青椒、红椒都切成1厘米见方的小粒。
- 第2步.
牛里脊用20g色拉油、10g蚝油、5g生抽、5g老抽、5g料酒、研磨黑胡椒粒5g，腌制20分钟入味。
- 第3步.
机器人搅拌杯放入搅拌刀头。
- 第4步.
倒入40g油，放入切好的大蒜、杏鲍菇、腌制好的牛肉粒，再放入3g盐，选择慢炖键P1档，手动增加时间到6分钟，进行翻炒。
- 第5步.
继续翻炒。
- 第6步.
时间还剩1分钟时，把青红椒放入，继续翻炒至结束。
- 第7步.
色香味俱全的黑椒杏鲍菇牛肉粒就完成啦！
