珍珠奶茶

珍珠奶茶的食材和调料

第1步.
准备食材。
第2步.
红糖和水煮沸，快速加到木薯粉里，但别一下倒太多，让面太稀了！看其他方子说这么做完可以揉成面团，我没有做到，可能是水加的慢了，我的面没成团，而且一使劲按就碎了！但是我试了再多加点水，不行，珍珠就不成型了！最后又加了木薯粉，才恢复到硬硬的状态，就松松垮垮的揉成了球
第3步.
球还是很硬的！碗底撒上木薯粉防粘，做一点就放点粉摇一摇，这么难揉的球可不能都粘一起！这一步需要各位的耐心！
第4步.
放入沸水锅里煮吧！先煮15分钟，关火盖盖焖15分钟，看看晶莹剔透了没！不行就再煮5分钟，我总共煮了有30分钟
第5步.
煮红茶，不要太多水，一点点就好
第6步.
珍珠煮好了立刻放到凉水里，这样会更Ｑ弹
第7步.
晶莹剔透，Ｑ弹有嚼劲
第8步.
煮好的红茶倒进牛奶里再一起加热，放入炼乳和白糖（不想长胖，我认为这两项都可以省略），都融化了就可以装到杯子里了，稍凉一些放入珍珠！珍珠奶茶大功告成
第9步.
好喝极了！