重庆鸡公煲

重庆鸡公煲的做法与步骤

1. 第1步.

   准备配料如图，鲜蘑撕条，香菇剖开，胡萝卜切片，洋葱切碎

   
2. 第2步.

   热锅凉油，下葱姜蒜，干辣椒，花椒爆香

   
3. 第3步.

   加一勺郫县豆瓣酱，依次加鸡肉，洋葱，胡萝卜，香菇，鲜蘑，翻炒

   
4. 第4步.

   依次加辣椒，小葱

   
5. 第5步.

   加水略微炖煮

   
6. 第6步.

   起锅，开吃