白灼黄金鲍
白灼黄金鲍的做法说明
同学家带回的海鲜，用最简单的烹饪方法，体现食物的原汁原味。
白灼黄金鲍的食材和调料
| 黄金鲍 | 一盒 |
| 小葱 | 2根 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 食用油 | 30克 |
白灼黄金鲍的做法与步骤
- 第1步.
黄金鲍洗净，改刀一样厚薄。
- 第2步.
锅里煮半锅水，烧开后放入黄金鲍，用筷子扒拉几下
- 第3步.
立刻离火倒入漏勺，沥干水分
- 第4步.
锅里放入凉白开，倒入鲍片降温。然后放入漏勺沥干水分。
- 第5步.
放入盘子中，放小葱、加入蒸鱼豉油
- 第6步.
大概两勺的量
- 第7步.
油烧至滚烫，倒入盘中（油根据情况不用全部用完），就听到“呲啦”的响声，上菜。
小贴士
黄金鲍不能烫太久，不然口感老了，这道菜就毁了。
