野生胖头鱼尾炖粉条茼蒿

野生胖头鱼尾炖粉条茼蒿的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼尾刮鳞，洗干净控水，把两面用刀切几道，撒点干面粉，锅里放油，油热放入鱼块，两面煎成金黄色

   
2. 第2步.

   放入四川麻辣火锅底料一块，东北大酱一点，料酒，盐，葱姜蒜，糖，生抽，鸡精，最后加水

   
3. 第3步.

   开锅过放入粉条，一直小火炖，粉条熟了，最后放茼蒿

   
4. 第4步.

   最后收汁，装盘！