嫩煎玉米粒饼（健康少油，香甜软糯）

嫩煎玉米粒饼（健康少油，香甜软糯）的做法与步骤

1. 第1步.

   1.甜面糊（整蛋，面粉，水或牛奶搅拌均匀，比例稍有粘稠感即可）2.不粘锅刷薄油，满铺玉米粒。

   
2. 第2步.

   2小火慢煎，底面成型，晃锅会滑动，会有玉米香，再待3-5分钟。

   
3. 第3步.

   玉米粒大沉，面糊软，翻面容易碎，所以，最好用两盘子辅助。先从锅滑入盘子，再用第二个盘子翻扣，再滑入锅中煎上面，（怕糊，又想多煎，可以在刷一遍油）5分钟左右出锅。