孜然肉片

孜然肉片的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切细片，用盐、料酒、酱油、糖、淀粉、适量的油腌制5分钟10分钟都可以。

2. 2.

   锅里放多点的油，烧热。肉片一片一片下锅炸。炸到金黄捞出。

3. 3.

   切青椒，小米椒，洋葱，锅留底油放洋葱，小米椒青椒，大火炒，如果干了加点水，小火放肉片调料，孜然粉，盐，糖。白芝麻大火炒干就可以。