最思念的糖年糕

最思念的糖年糕的做法说明

儿时的年和吃有着举足轻重的关系，大人们忙前忙后做各种年味，我们孩子们跑上跑下从大人手中抢点边角料先尝为快。
那时候年糕是敲打出来的，刚打好的年糕从石臼里拿出来，爸爸会给我们揪一小块，蘸点腐乳或者红糖，塞进嘴里，那份幸福让我们打心眼里感激“年”。看着孩子们为食物开心，大人们宽慰之余有不枉一年辛苦的感激，这也许也是“年”的意义所在吧。
家乡的年糕是淡黄色的，主要是做年糕的米提前用草木灰制成的碱水浸泡过。