蛋挞

蛋挞

蛋挞的食材和调料

鸡蛋黄3个
25克
牛奶100克
奶油100克
这些大概是八个蛋挞的量

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    把100克奶油100克牛奶 倒入盆中 加入砂糖搅拌至糖融化

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蛋黄放入刚刚搅拌好的混合液中 过筛

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蛋挞皮放入烤盘中

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒至八分满

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上下火250度 25分钟

    蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    蛋挞的做法步骤 第6步

小贴士

一定要过筛,可以适当加点炼乳!

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