孔雀开屏（蒸桂鱼）
孔雀开屏（蒸桂鱼）的做法说明
推荐年夜饭热菜系，过年请客吃饭，提高了颜值，丰富了餐桌
孔雀开屏（蒸桂鱼）的做法与步骤
- 第1步.
孔雀开屏（蒸鳜鱼）桂鱼 鳜鱼一条，洗净切掉尾巴，和鱼头 把鱼身用剪刀剪开，从鱼背开始剪，剪到离鱼肚子还有1厘米的地方
- 第2步.
参考分解图
- 第3步.
用5克盐，15克料酒，10克生抽，5克糖，5克油，腌制30分钟左右，按着图片的样子把它在圆盘里摆盘摆好，把腌制的汁水倒在鱼身上，把3片生姜片放在鱼底下…
- 第4步.
然后放蒸锅蒸16分钟左右/Varoma/速度小勺左右，主锅里放热开水700克左右，出锅可以再装饰下…
- 第5步.
蒸好后摆盘
