无敌可乐鸡翅

无敌可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗干净，表面划两刀，加少许盐和料酒腌制去腥

2. 2.

   腌制1小时 鸡翅焯水

3. 3.

   捞出鸡翅，重新起锅，锅里加油。油烧热加大料和姜片翻炒，加入白糖或者冰糖，炒出糖色后倒入焯好的鸡翅翻炒几下后加入生抽和老抽调色，翻炒几下倒入可乐（没过鸡翅即可）

4. 4.

   烧制汤汁粘稠即可出锅