易学的糖醋小排

易学的糖醋小排的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把排骨洗干净

   
2. 第2步.

   烧开水，把排骨在开水中焯一下，水中加料酒或白酒去腥。

   
3. 第3步.

   葱姜切好备用

   
4. 第4步.

   小排五分熟左右捞出，备用

   
5. 第5步.

   热油放大料拌 炒葱姜 排骨

   
6. 第6步.

   放入排骨后，翻炒两下放一碗水，放糖和醋。

   
7. 第7步.

   小火收汤，出锅装盘。香喷喷的糖醋小排出锅了