椰奶卡仕达酱

椰奶卡仕达酱的做法与步骤

1. 1.

   椰奶隔水加热，同时将蛋黄和白砂糖混合均匀

2. 2.

   在蛋黄里筛入低筋面粉和玉米淀粉，混合均匀

3. 3.

   将隔水加热好的椰奶，少量多次加入蛋黄糊，搅拌均匀，进行隔水加热，直至浓稠顺滑

4. 4.

   趁热加入黄油进行搅拌，直至顺滑，取出不再加热，与打发六分的奶油混合均匀即可！冷藏保存