炸丸子

炸丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜插丝备用

   
2. 第2步.

   葱姜切沫备用

   
3. 第3步.

   肉剁碎备用

   
4. 第4步.

   胡萝卜丝，肉馅，米饭，葱姜沫放入酱油、十三香或是麻辣鲜拌在一起

   
5. 第5步.

   再放入淀粉、鸡蛋，盐，芝麻、孜然拌均匀（根据个人口味放入盐的量）

   
6. 第6步.

   拌好的馅子用手团至圆形，锅中油，八分热时，放入丸子，小火煎至金黄

   
7. 第7步.

   大功告成，乘盘，外焦里嫩，味道可口！