土豆@牛肉
土豆@牛肉的做法说明
辞旧迎新，新年快乐！
土豆@牛肉的做法与步骤
- 1.
葱姜蒜干辣椒，洗，切，备用
- 第2步.
青辣椒洗，切好
- 第3步.
土豆去皮，切块，再用水淘一下
- 第4步.
牛肉切块，撒一点盐搅拌搅拌，放一会出出血，然后再洗洗血水
- 第5步.
热锅，锅干加油（千万不要还有水呢就放油容易溅射很危险！），加入葱姜蒜干辣椒爆一下
- 第6步.
加入牛肉翻炒至半熟
- 第7步.
加入土豆继续翻炒一会
- 第8步.
加入酱油，料酒
- 第9步.
闷烧四五十分钟，看自己锅的火力大小自定，肉熟即可，中间隔一会打开翻炒一下
- 10.
加入青辣椒翻炒一会，再加入盐少许，鸡精少许调料少许，炒匀即可出锅
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