糖卷果
糖卷果的做法说明
糖卷果，老北京小吃，也是我最爱的一道小吃之一。
爱吃的必须要会做，就有了今天这个菜谱
糖卷果的做法与步骤
- 第1步.
山药洗净去皮
- 第2步.
红枣去核
- 第3步.
山药拍碎，红枣切碎，再准备各类果脯
- 第4步.
所有原材料混合一起， 加少许面粉及水， 混合均匀
- 第5步.
油豆皮提前浸泡，把混合物放在油豆皮上，卷
- 第6步.
上锅蒸20分钟
- 第7步.
凉凉之后切片，大概1cm
- 第8步.
上锅炸
- 第9步.
出锅
小贴士
1.红枣要少些，不然炸的时候就容易发黑
2.油豆皮卷一层就好了，多余的切掉
3.卷的时候一定多放馅料，出锅整形的才能整好
4.可以蘸白糖吃
