蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法与步骤

1. 1.

   处理虾，不再多说。去虾枪，开背，去虾线

2. 2.

   粉丝泡好，剪一下，铺好，虾铺上

3. 3.

   小火多放油，蒜蓉炒的微黄香味出来后，倒入调料汁（3铁勺生抽，3勺鲜贝露，小半勺蚝油，适量盐、糖，水）

4. 4.

   蒜蓉均匀铺到虾上，浇调料汁。开水上锅4分钟

5. 5.

   撒葱花，烧热油泼上（最好无味的油，例如玉米油）